長崎かまぼこ専門店のしきしま蒲鉾はとうふ蒲鉾の一番店

とうふかまぼこができるまで 【④豆乳ができます】

この豆乳が手に入れたくて自家製にこだわっているのです。

すりつぶした『名水含み大豆』から、このようにとても美味しい豆乳ができます。
この豆乳は私達も毎日飲んでいるんですが、とても健康に良いのですよ。
この豆乳に良質の「にがり」を加えると自家製の良質な豆腐ができあがります。