長崎かまぼこ専門店のしきしま蒲鉾はとうふ蒲鉾の一番店

こだわり　【名水百選にも選ばれた雲仙山麓の水】

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  1. しきしまのこだわり

美味しい水は地元島原雲仙山麓からの恵み

島原は、名水百選にも選ばれた雲仙山麓の美味しい水に恵まれています。その美味しい水を更に備長炭をろ過し、電子チャージした電子エネルギー水をかまぼこ造りに使っています。これにより日持ちが良くなり、しかもまろやかな味を実現しているのです。


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