【ひなまつり】桃かまぼこ
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3月3日のひなまつり。「桃の節句」といって女の子が美しく成長して、幸福な人生にめぐまれるように、古くから日本に伝わる伝統行事です。
古代中国では、3月3日を「女の子に邪気が襲う悪日」としてきたそうです。その邪気を除くために川の水で清めるという「上巳(じょうし)節」という風習が行われました。この風習は平安時代に日本に伝わり、その後宮中の紙人形で遊ぶ「ひいな遊び」と融合し、自分の災厄を身代わりさせた紙人形を川に流す「流し雛」へと発展したそうです。その「流し雛」が豪華な人形になり、家庭に飾られるようになったのが今のお雛様です。
何故「桃の節句」という言い方がされるようになったかと言うと、昔の中国では桃には邪を払う霊木として、神秘的な力があった事や、桃の花により厄払いが主要なものだった事、旧暦での上巳は、ちょうど桃の花が満開の時期にあたるなど様々な理由から「ひなまつり=桃の節句」と言われています。
ひし餅や雛あられに見られる白・青・桃の3色はそれぞれ、雪の大地(白)・木々の芽吹き(青)・生命(桃)を表しており、この3色のものを食すことで自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があります。そこでしきしま蒲鉾では、桃の形に上記の3色をほどこし、「桃かまぼこ」という『縁起かまぼこ』を作りました。海の幸に恵まれた長崎ならではの製品です。
しきしま蒲鉾の「桃かまぼこ」は健やかに美しく成長して頂き、幸福な人生に恵まれますようにと、まごころをこめて作っております。ぜひお客様のご家庭の雛壇へお供え頂き、お嬢様に召し上がって頂き、お祝いのお手伝いをさせて頂きたく存じます。
