長崎かまぼこ専門店のしきしま蒲鉾はとうふ蒲鉾の一番店

名前の由来

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  1. かまぼこの豆知識

名前の由来としては、焼き上がったものが蒲の穂に形が似ていて「かまのほ」と呼ばれたのが語源で、その穂が槍=鉾に似ていることから"蒲鉾(がまほこ)"となったという説があります。
「かまぼこ」を漢字で書くと『蒲鉾』としているのもその由来でしょうか。