長崎とかまぼこ
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さてそんな中、長崎の“かまぼこ”と言えば水産県ならではの美味しい地魚を使った美味を誇る銘品です。
他県の方からみれば、『かまぼこ=板に乗ったかまぼこ』を真っ先に思いうかべると思いますが、いわゆる「揚げてんぷら」なども、長崎ではかまぼこ(かんぼこ)として親しまれています。
長崎かまぼこの種類は他県にないほど豊富で様々な種類があります。
「かまぼこ」と「ビール」
暑い夏にはこの組合せが最高ですよね・・・
「かまぼこ」と「熱燗」
寒い冬にはこの組合せが最高ですよね・・・